Description
Iogurteira Industrial
Iogurteira Industrial
Iogurteira industrial é um equipamento utilizado na produção em larga escala de iogurte. Ela é projetada para manter as condições ideais de fermentação e armazenamento durante o processo de fabricação de iogurtes em grandes quantidades.
Características da Iogurteira Industrial
Controle de Temperatura
Iogurteira industrial possui sistemas de controle de temperatura, que permitem manter a temperatura ideal para a fermentação do iogurte. Geralmente, a temperatura é mantida de 42-46°C, que é a faixa de temperatura ideal para a atividade das bactérias responsáveis pela fermentação.
Iogurteira – Variedades de Produto
A iogurteira também é ideal para a produção de uma variedade de produtos, como iogurte, polpa de frutas, sucos, bebida láctea, maturação de cremes e de diversas outras finalidades.
Capacidades da Iogurteira Industrial
Essa máquina é projetada para produzir grandes volumes de iogurte. Isso é especialmente importante para atender à demanda de mercados comerciais, como supermercados, restaurantes, escolas e hospitais.
Mistura e Homogeneização
A iogurteira industrial também possui sistema de mistura e homogeneização integrados, que ajuda a garantir que a mistura do produto com culturas probióticas seja uniforme antes da fermentação.
Controle de Higiene
A higiene é uma consideração crítica na produção de alimentos, e iogurteira industrial é projetada para ser fácil de limpar e manter em conformidade com os padrões de segurança alimentar.
Especificações Técnicas do Produto
- Feitos inteiramente em aço inox 304, com parede dupla e misturadores.
- A tampa é no sistema bipartida facilitando o acesso e visualização do conteúdo no interior do tanque.
- Sistemas de aquecimento: elétrico ou gás (GLP).
- Sistema de resfriamento: espigão para acoplamento de mangueira proveniente de água da rede pública, poço artesiano ou água gelada.
- Termômetro.
- Apoiada sobre 04 pernas tubulares com rodízios.
- Fundo com declive para a saída do produto.
- Agitador trabalha lateralmente em toda a extensão interna do tanque.
- Capacidades em litros: 50L, 100L, 160L, 200L, 300L, 500L e 800L
- Controle de tempo do agitador manual opcional.
- Unidade para produção de água gelada não acompanha o equipamento.
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